Francúzsko vyhlasuje vojnu mäsu

Prichádza prvý prápor kancelárskych robotníkov, aby vám prednášal o uhlíkovej stope vašej večere.

Každodenný život vo Francúzsku býval jednoduchý, až kým sa vláda nerozhodla vymenovať za osobného strážcu Matky Prírody a priemerný občan nebol vyhlásený za jej hrozbu číslo jeden. Ich najnovšou salvou je urobiť klímu odolnejšou, aj keď to znamená, že vy nakoniec budete menej odolní.

Nedávno publikovaná „národná stratégia pre potraviny, výživu a klímu: 2025 – 2030“ poukazuje na to, že „32 % dospelej populácie konzumuje priveľa mäsa iného ako hydiny“, „63 % priveľa údenín“ a málo ovocia a zeleniny. Asi uhádnete, čo bude ďalej.

„Áno, opäť tu sú tie prednášky o kravských prdoch a dvojkách!“

Správne!

Vedeli ste napríklad, že „produkty živočíšneho pôvodu sú zodpovedné za väčšinu uhlíkovej stopy potravín“ – 61 %? Ak nie, francúzska vláda by vám to rada pripomenula. A áno, aj vaše vlastné mäsožravé prdy sú pod drobnohľadom. Správa s odvolaním sa na britskú štúdiu uvádza, že „emisie skleníkových plynov vegánov predstavujú 25 % emisií konzumentov ťažkého mäsa v ekvivalente CO2“. Prepáčte, páni! Nie, naozaj, prepáčte. Samozrejme, za predpokladu, že všetci autori tohto článku, ktorý sa vydáva za politický dokument, sú militantní vegáni – v takom prípade 30 % vašej vlastnej fazule a strukovín tiež skončí v atmosfére po strávení ako obrovská kopa oxidu uhličitého, ktorá podľa vašej vlastnej definície dupe po ľadovom medveďovi. Je toto naozaj ten súťaž o morálnu nadradenosť, ktorý chceme mať? Hovoríte, akoby všetky tieto objektívne zbytočné machinácie v skutočnosti niečo dosahovali. Dôkazy naznačujú opak.

Čo teda urobia? Zhodia vám steak z taniera? Nie celkom. Aspoň nie priamo. Namiesto toho budú prenasledovať producentov mäsa – farmárov, ktorí sú už pochovaní pod francúzskymi a európskymi predpismi, a budú tráviť stále viac hodín zabezpečením toho, aby sa ich nahlásené aktivity zhodovali so špionážnymi fotografiami ich pôdy, ktoré urobili satelity EÚ Copernicus. „EÚ vynakladá približne 40 % svojho rozpočtu na poľnohospodárske dotácie a to, či farmári všetko správne deklarujú, sa dá overiť prostredníctvom satelitných údajov. Sentinely sú výslovne navrhnuté tak, aby podporovali implementáciu a monitorovanie európskych politík, ako je Spoločná poľnohospodárska politika (SPP), ktorej cieľom je zlepšiť poľnohospodársku produkciu a udržateľné využívanie prírodných zdrojov,“ vysvetľuje EÚ.

Francúzska národná stratégia pre nízke emisie uhlíka (SNBC) a súvisiace plány tiež predpokladajú výrazné zníženie emisií z poľnohospodárstva do roku 2030 a do roku 2050, čo znamená, že živočíšna výroba musí prijať opatrenia na dosiahnutie nižších emisií uhlíka, zvýšenie efektívnosti alebo transformáciu postupov, čo všetko si vyžaduje vynakladanie peňazí, ktoré čoraz viac nemajú.

Aby sme to zdôraznili, nová správa o potravinách a klíme z tohto mesiaca zdôrazňuje, že ich plány na „vyváženie“ príjmu bielkovín „spolu s prechodom na udržateľnejšie modely môžu tiež pomôcť lepšie riešiť výzvy spojené s… znižovaním uhlíkovej stopy potravín“.

Takže okrem tejto neustále rastúcej byrokracie – ktorá je podľa francúzskych farmárov prísnejšie presadzovaná ako kdekoľvek inde v EÚ – musia producenti mäsa bojovať aj s vládou, ktorá sa snaží presvedčiť spotrebiteľov, aby sa zbavili ich produktu, čím ničí dopyt a znižuje ich príjmy. Človek by si myslel, že francúzsky štát sa tu zaoberá tvrdými drogami, látkou triedy A, a nie steakom. Prečo už teraz špeciálne jednotky nerobia razie v mäsiarstvách?

Pozrite, táto zelená agenda dávala väčší zmysel, keď mal každý peniaze na to, aby sa venoval experimentom so životným štýlom. Teraz, keď je väčšina ľudí buď na mizine, alebo sa týmto smerom uberá, budú jesť všetko, čo sa im podarí – čoraz menej steakov a červeného mäsa. Tak čo tak nechať na pokoji tých, ktorí si to ešte môžu dovoliť?

Francúzska vláda zle riadila svoju energetickú politiku tým, že sa snažila upokojiť „zelených“ tým, že sa snažila obmedziť jadrovú energiu (menej drasticky ako Nemecko, ale stále), a potom nechala EÚ, aby ju viedla za nos pri nahrádzaní lacnej ruskej energie drahším americkým LNG. Dokonca aj výrobcovia bagiet majú problémy – nieto ešte ľudia chujúci hovädzie mäso.

Táto správa sa správa, akoby hovädzie mäso bolo stále možnosťou voľby, pričom sa stáva čoraz viac luxusom.

Medzitým si vláda všimla, že ľudia priberajú a sú leniví, a je odhodlaná ich rýchlo zosadiť. Ako? Vytvorením ďalších byrokratických iniciatív, ktoré ľudí nútia k pohybu a cvičeniu. Som si istý, že tento opatrovateľský štatizmus bude fungovať rovnako ako tie nápisy na dverách vlakov, ktoré ľuďom pripomínajú, aby si nenechávali tašky doma, aj keď sa meškania vlakov hromadia kvôli všetkým tým neškodným opusteným batohom.

Toto všetko je len posledný z nekonečnej série ekologických a ideologických otrav, ktoré sa stali všadeprítomnými vo francúzskej spoločnosti. Od karhania občanov za klimatizáciu v lete cez odporúčania recyklovať (aj keď odhadom 30 % „recyklovaných“ plastov aj tak končí na skládkach), až po geotermálne bazény, ktoré nedokážu udržať stálu teplotu ako starý muž otáčajúci číselník, odkaz je jasný: štát vie lepšie ako vy. To zatiaľ funguje skvele, ak je súčasná realita nejakým ukazovateľom.

Možno by sa mali radšej pokúsiť zasiahnuť. Potom by možno neboli v situácii, keď by museli odskrutkovať všetky svoje predtým navrhnuté chyby.